Man creates his own wine

Определяясь с нишей для своего дела, ищите не только неудовлетворённый спрос.

Пристальней присматривайтесь к отрасли, в которой правительство видит перспективу и начинает поддерживать. Волна в бизнесе часто ловится там, где первоначально всё было в загоне, а потом началась движуха.

Таково сегодня в России – в смысле полного загона - малое виноделие. Я не о том крупнотоннажном, а о камерном, домашнем, настоящем, брендовом вине, когда имя предпринимателя превращается в национальный символ качественного напитка.

Дело, повторюсь, не в размахе, не в площадях и оборотах, пусть это будет всего лишь маленькая винная усадьба где-нибудь на юге Подмосковья, производящая до 50 тысяч бутылок в год. Важно качество! Оно должно потрафить вкусу продвинутой части среднего класса, наделённой культурой потребления вина. На западе таких малых частных виноделен тьма тьмущая.
Так вот сейчас в России готовится новая редакция законопроекта о виноградарстве и виноделии. Правительство мало-помалу пришло к пониманию - хорошего недорогого отечественного вина у нас нет не от отсутствия таланливых виноградарей (с этим как раз без проблем), а от отсутствия грамотного государственного протекционизма по их адресу.

С предложениями по коррективам документа выступил на днях на совещании рабочий группы Госдумы бизнес-омбудсмен Борис Титов.

Представляя интересы малого бизнеса всего винодельческого сегмента, уполномоченный предложил прописать в законе безоговорочно равные условия, предъявляемые Роспотребнадзором к качеству импортных и отечественных вин.

Чтобы уравнять в возможностях развития наших и зарубежных производителей бизнес-сообщество предлагает создать «библиотеку вин» - коллекцию образцов марок импортируемых вин, прошедших успешную сертификацию на въезде. Так, по мнению наших предпринимателей, будет поставлен заслон ввозимым импортным фальсификатам, демпингующим отечественный рынок

Что ещё нужно для толчка отрасли?

Конечно, открыть, наконец, для малых виноделен упрощённый налоговый режим. Снять все эти кабальные акцизные налоги, приравнивающие их по финансовой нагрузке к водочным заводам-гигантам. Где эти гиганты с длинными нулями прибылей, и где частник, помешанный на любви к своей лозе, заботливо укрывающий её от града!
Далее. Хорошей поддержкой небольшим частным хозяйствам стала бы выдача им государственной лицензии на тотальную переработку всей выращиваемой продукции. В том числе разрешение на производство дистиллята для последующего изготовления любых вин и напитков.

А ещё «мальки» от виноградарства просят власть о льготных ставках в расчётах за энергоносители. Тем более, что на поддержание низких температур в винных хранилищах они расходуют объёмы электроэнергии, сопоставимые с потребностями алюминиевой отрасли. А последняя уже давно в привилегированных потребителях у государства.

Ирина Нефедова,
специально для блога «And-You.ru»